いかめし 普通の鍋で超簡単!本格的!
Description
野菜の煮物を作るよりも簡単で、適当な分量で作っても本格的な誰でもおいしい味に仕上がります。
材料
(3人分)
2はい
1CUP
4CUP
A・しょうゆ
150CC
A・みりん
100CC
A・砂糖
大2~3
A・ほんだし
大1/2
しょうが(千切り)
2片
梅干の種(果肉が付いているともったいないから)
2個分
作り方
コツ・ポイント
煮汁の味はお好みで調節してください。
あまり煮すぎるとイカが硬くなってしまいます。
火が強すぎると米が炊き上がりません。
あまり煮すぎるとイカが硬くなってしまいます。
火が強すぎると米が炊き上がりません。
このレシピの生い立ち
いかめしを買うと高いので食べたくなったら作ります。