☆簡単☆粒パラぱらオイスターソース鮭炒飯
ぱぴぃどわ
作り方
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1
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★の調味料を合わせ。
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2
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混ぜておく。（フライパンの脇で直接作ってもOK，さらに時短）
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3
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グリンピースを用意しておく。（今回は冷凍ものを軽く湯通し）
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4
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生たまごをボールに入れて溶きたまごにする。
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ごはんを入れて。
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6
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粒が崩れないように混ぜる。
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7
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加熱したフライパンに油をしき，たまご混ぜごはんを入れてほぐすように炒める。（中火でOK）
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8
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たまごに火が通るとパラパラになります。
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9
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パラパラになったら，鮭とグリンピースを加えて混ぜながらさらに炒める。
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10
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なじんだら，★の合わせ調味料を加えて混ぜながらさらに炒める。
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なじんだら火を止めて。
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盛り付けて完成。
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今回使った鮭フレークです。他にも瓶詰めのものなどを使っています。
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我が家では冷凍グリーンピースで時短です。
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冷凍の小えびや，ねぎ，ベーコン，ちくわ等，冷蔵庫にありがちなものを具に活用しても良いと思います。
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コツ・ポイント
特にありません。事前に，生たまご混ぜごはんにすることで，簡単にパラパラになります。
このレシピの生い立ち
お弁当用に買った鮭フレークが賞味期限ギリギリに。そして冷蔵庫にオイスターソースが眠っていました。見てたら鮭炒飯が食べたくなったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぱぴぃどわ
