10分弁当★重ねて簡単！鶏そぼろ弁当

鶏そぼろを作ります。★を小鍋に入れて混ぜます。(鶏そぼろは2人分です)

中火にかけ箸で混ぜながら汁気が無くなりポロポロになるまで煮詰めます。(前日に作って冷蔵保存しておくと楽チンです)

卵は塩少々、砂糖ひとつまみを加えて溶き油を引いたフライパンでお弁当箱に入る大きさに形を整えながら焼きます。漬け物は刻む。

残りのご飯をかぶせて海苔を挟み鶏そぼろを適量乗せます。

③の玉子焼きを乗せます。

青菜の漬け物を乗せプチトマトを添えます。