ヨーグルティアで簡単「ハーブチキン」

ヨーグルティアで簡単「ハーブチキン」の画像

Description

いつも買ってくる「チキンサラダ」も家で作れば、とても節約になりますね☆自分好みの味に出来るのも嬉しいポイントです!!

材料 (1~2人分)

1/2枚
マジックソルト
適量
乾燥バジル
適量
すりおろしニンニク
1片分
大さじ1
大さじ1/2
設定
温度
70℃
タイマー
3時間
使用機械
ヨーグルティアS
(タニカ)

作り方

  1. 1

    鶏肉を常温に戻しておきます。

  2. 2

    1.の鶏肉を1~1.5cmの厚みにスライスし、皮を取り除いておきます。

  3. 3

    写真

    マジックソルト、バジル、すりおろしにんにくを両面にまんべんなくまぶします。

  4. 4

    写真

    酢と片栗粉をかけて馴染ませます。

  5. 5

    写真

    保存袋に入れ、空気を抜いて封をします。

  6. 6

    写真

    ヨーグルティアの内容器に入れて熱湯を注ぎます。(浮いてくる場合は重石をします)

  7. 7

    写真

    ヨーグルティアに入れ、設定温度70℃、タイマーを3時間にセットしスタートします。

  8. 8

    写真

    出来上がり~♪

コツ・ポイント

鶏肉は中までしっかりと火を通さないと食中毒の危険もあるので、切り口が白くなるまでしっかりと火を通しましょうd(^_^o)すぐ食べない場合は、流水で冷やし粗熱を取って冷蔵庫で保管して下さい

このレシピの生い立ち

タニカ電器のホームページ【すばる屋】のレシピサイトでご紹介しているレシピです。片栗粉が肉汁と旨味を閉じ込めて、しっとりジューシーな仕上りに♪肉の臭みも消え、中までしっかりと味が染み込んでいます。
レシピID : 7272859 公開日 : 22/08/19 更新日 : 22/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート