ロコモココロコロ丼
作り方
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1
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スパムを1cm角にきる。
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2
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椎茸、人参、ピーマンを1cm角くらいに切る。
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3
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フライパンにスパム、を入れ炒める。椎茸、人参を入れ中火で10分くらい炒める。
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4
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砂糖、みりん、醤油を入れ、ピーマンも入れて、ピーマンがしなっとなるまで炒める。
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5
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卵を別のフライパンで炒める。塩胡椒で味付け。
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コツ・ポイント
具材の大きさを揃えるとよい。食感と見た目も可愛い。
このレシピの生い立ち
スパムを使いたくて。スパムおにぎりをヒントにして作りました。