ブリの“大人味”唐揚げ✨タルタルソースで
Description
ブリの照り焼きに飽きたら唐揚げにしませんか❓️一口大に切り青柚子胡椒など刺激を足せば、お酒のお供にぴったり。ピリ辛最高❗
White☆Lily
材料
（1-2人分）
2尾
油
適量（少な目）
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つけだれ
（青）柚子胡椒
小匙多めの1杯
生姜・にんにく(チューブ)
各 大匙1杯ずつ
酒・醤油・みりん
各 大匙1杯ずつ
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スペシャル・タルタル・ソース
1個
マヨネーズ
大匙8杯分
砂糖
小匙１杯
塩
小匙1/4杯
作り方
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1
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まず、鰤を一口大に切ってジップロックに入れ、つけだれ用調味料を全部入れて全体を揉みます。
冷蔵庫に1時間以上置きます。
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2
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１の鰤の水気をふきとり、ボールに入れて全体に小麦粉をまぶします。
この時写真の「味の素 とろみ上手」を使うと簡単です。
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3
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油で揚げます。中までしっかり火が通るように、2度上げ推奨❕
タルタルソースは材料を潰して混ぜるだけ。粗い方がおススメ。
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4
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熱々を召し上がって下さい。お酒にもあいます。ボナペティ❤
尚、キャベサラもぜひ一緒にどうぞ。
ID: 3085937
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5
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⭐大人味シリーズ⭐
安価で美味しいおつまみ❤
辛豚巻き
ID: 7273368
豚味噌炒め
ID: 7179872
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6
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⭐大人味シリーズ⭐
豪華なメインに挑戦❕
大人味叉焼
ID: 7086863
黒ごま棒棒鶏
ID: 7051686
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7
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⭐大人味シリーズ⭐
お肉を食べたら野菜もぜひ❕
大人味の南蛮漬けでたっぷり美味しくどうぞ❤
ID: 7192957
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8
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⭐大人味シリーズ⭐
明日のランチは、パンチの効いた大人味のパスタ❤
茄子スパムのトマトソース
ID: 7271514
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コツ・ポイント
☀大人味＝ピリ辛で。ただの唐揚げではありません。青柚子胡椒、生姜、にんにくをたっぷり入れてパンチをきかせました。
☀ピリ辛にタルタルはあいます。濃厚で癖になる味。決め手はらっきょうのざく切りをたっぷり入れること。後味さっぱり、病みつきに。
☀ピリ辛にタルタルはあいます。濃厚で癖になる味。決め手はらっきょうのざく切りをたっぷり入れること。後味さっぱり、病みつきに。
このレシピの生い立ち
鰤の照り焼きや鰤大根に飽きたので。
金曜の夜だし、一週間頑張った自分たちを称えて（❗）主人と乾杯する時に、美味しく摘まめるようなおかずにしてみました。
ピリ辛にすると、油の強い唐揚げも難なく食べちゃいますね。
タルタルも想像以上にあう❤
金曜の夜だし、一週間頑張った自分たちを称えて（❗）主人と乾杯する時に、美味しく摘まめるようなおかずにしてみました。
ピリ辛にすると、油の強い唐揚げも難なく食べちゃいますね。
タルタルも想像以上にあう❤
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
White☆Lily
