ピリ辛豚キャベツのせ☀スタミナうどん
Description
バテ気味の時こそ、元気が出るこのスタミナうどんを。パンチの効いた肉と野菜をたっぷり食べれば午後も頑張れます。ピリ辛最高✨
White☆Lily
作り方
-
-
1
-
【トッピング】
肉を塩麴で15分以上漬け、片栗粉を全体に振って、胡麻油で炒めます。
2分後キャベツのざく切りを投入。
-
-
-
2
-
蓋をして3分蒸し、調味料を全部投入。よく混ぜて。
…これで立派な夕食のおかずになりますが、今日はあえてランチにします❗
-
-
-
3
-
【うどんと汁】
うどんを時間通り茹でます。
同時に麺つゆも濃縮度合いにより、2人分温めておきましょう。
-
-
-
4
-
【盛り付け】
うどんを器に分け、汁を注ぎ、キャベツと豚肉をのせて出来上がり。
※お好みで、更に刻んだ鷹の爪をON❕
-
-
-
5
-
【召し上がれ❤】
全体をよく混ぜてどうぞ。
スタミナをつけて午後も頑張って下さい。
ボナペティ♥️
-
-
-
6
-
⭐大人味シリーズ⭐
夜もピリ辛唐揚げで晩酌を盛り上げて✨
ブリの大人味唐揚げw/タルタル
ID: 7274173
-
-
-
7
-
⭐大人味シリーズ⭐
お肉を食べたら野菜もぜひ❕
大人味の南蛮漬けでたっぷり美味しくどうぞ❤
ID: 7192957
-
-
-
8
-
⭐大人味シリーズ⭐
豪華なメインに挑戦❕
大人味叉焼
ID: 7086863
黒ごま棒棒鶏
ID: 7051686
-
コツ・ポイント
☀キャベツの芯は取り出して、薄切りすると食べやすくなります。
☀肉はなんでもOK。有り物で◎。私は今回、肩肉切り落としを使用。
☀塩麴にあらかじめ漬けておくことで、肉がぐっと柔らかくなります。旨味もUP。
☀片栗粉でとろみも。
☀肉はなんでもOK。有り物で◎。私は今回、肩肉切り落としを使用。
☀塩麴にあらかじめ漬けておくことで、肉がぐっと柔らかくなります。旨味もUP。
☀片栗粉でとろみも。
このレシピの生い立ち
夏バテ気味だからこそ、しっかりスタミナをつけようと。
夏風邪なんてひいていられない❗
ましてやコロナなんてもっての外❗
ということでがっつり麺ランチ。
細めのうどんでツルツルッと。
温麺にしたのは消化に良いから。冷房の中で究極の贅沢♥️
夏風邪なんてひいていられない❗
ましてやコロナなんてもっての外❗
ということでがっつり麺ランチ。
細めのうどんでツルツルッと。
温麺にしたのは消化に良いから。冷房の中で究極の贅沢♥️
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
White☆Lily
