◀︎具多め☺︎わが家のひじきの煮物▶︎

◉の材料を鍋に入れ、出汁をとる。
ひじきは水に浸けて戻しておく。
干し椎茸は具になるので取り出してスライスしておく。

にんじんは千切り・ちくわは真ん中で切ってから5mm程の厚さで切る・油揚げは真ん中で切って重ね、好きな幅で切る。

鍋に軽く油をひき、鍋が温まったらにんじん・ちくわを炒める。

弱火〜中火で煮汁が3分の1くらいになるまで煮る。
その間に枝豆を殻から出しておく。

煮汁が3分の1くらいになったら火を止め、粗熱が取れたら枝豆を加えて混ぜて完成！