濃厚レアチーズケーキ
ミコおばちゃんＭｙ粉
作り方
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1
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ビスケットを細かく砕いておきます。
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2
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バターを柔らかくしておきます。
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3
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底の抜ける型を使います。
底にクッキングシートを敷いておきます。
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4
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2に1を入れ、綺麗に混ぜます。
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5
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きれいに混ざれば、OK。
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6
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3に5を入れ、しっかりと押さえておきます。
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7
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6を冷蔵庫でひやしておきます。
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8
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ボウルにクリームチーズを入れなめらかになるまで混ぜます。
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9
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8に砂糖を入れ、さらに、混ぜます。
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10
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クリームチーズはこれを使います。
濃厚で美味しいんです。
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11
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9に１０を入れ、しっかりと混ぜます。
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12
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ゼラチンを水に入れ、レンチンで30秒。
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13
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11に12のゼラチンを入れ、全体に混ざるように、さっと混ぜます。
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14
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綺麗に混ざればOK。
生地が出来ました。
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15
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型に流し入れてラップをし冷蔵庫で3〜4時間冷やしたら出来上がり(^ ^)
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16
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ゆっくりと15の底から、ケーキを取り出します。
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17
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切り分けて頂きます。
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コツ・ポイント
順番に混ぜるだけです。
今回はゴーダチーズを入れてみました。
チーズなら、なんでもOKかも。
今回はゴーダチーズを入れてみました。
チーズなら、なんでもOKかも。
このレシピの生い立ち
クリームチーズがあったので、レアチーズケーキを作ってみました。
熱いときには甘くて口当たりのいいものが、美味しいですね。
熱いときには甘くて口当たりのいいものが、美味しいですね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミコおばちゃんＭｙ粉
