ザクザクのコーンシュリンプサンドイッチ

材料を用意する。

材料を切る。
玉ねぎ、トマト:薄切り
レタス:小さくちぎる
バタール:適当な長さに切り、具材を挟めるように半割りにする

○マヨネーズソース
マヨネーズににんにく、ケイジャンスパイスを加えよく混ぜる。

④を小麦粉→溶き卵→コーンミール→溶き卵→コーンミールの順に衣をつける。

180℃の油で揚げる。
揚がったらバット等に上げ、よく油を切っておく。

バタールに③のソースを塗り、トッピング用の野菜をのせる。