【糖質制限】アマニシード低糖パン★HB

糖質量【1斤につき約30g】
低糖パンですが、糖質をしっかり入れています。
糖質はイースト菌を発酵させるのに必要なため、入れないと不味く仕上がります。

他の主食で糖質を取るなら、しっかり低糖パンに糖質を入れるのがオススメです。

低糖パンを作り始めて2年が経ちました。最初は低糖パンだからと、糖質をいかに入れないかに拘りましたが不味いパンは継続出来ません。
徐々に糖質量を増やし、美味しいパンが出来ました。