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あっさり安心の味！豚もやし

あっさり安心の味！豚もやしの画像

Description

とにかく簡単です！そして美味しい！ニラを入れたの初めてですが意外といけます。人参やきのこ類はかなり合う！

材料

もやし
1袋
ニラ
1束
豚肉
200g
酒
大さじ3〜4以上
塩コショウ
少々
味の素
5〜8振り
ポン酢
お好みで

作り方

  1. 1

    もやしを洗い、ニラを切る。

  2. 2

    もやしを鍋に敷き、豚肉を広げて並べ、塩コショウをする。

  3. 3

    2の上にニラを置き、酒を回し入れる。

  4. 4

    鍋に蓋をして夜は弱火で煮る。
    肉の色が変わったら全体をかき混ぜ、再び煮る。

  5. 5

    全体的に火が通れば、器に盛り完成。お好みでポン酢をかけるとかなり美味しいです。

コツ・ポイント

要するに酒蒸しのような感じです。いつもはスライサーでスライスした人参を入れたりキノコを入れたりアレンジ自由です。もやしがない時はキャベツの千切りで代用しています。なんでもOK！水分が無くなって焦げないように酒多めの弱火で！人参の際は薄くして

このレシピの生い立ち

以前の職場でサラッと聞き、するようになってから自分でいいように作るようになりました。
レシピID : 7281678 公開日 : 22/08/12 更新日 : 22/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2024年2月6日
写真
クック859EPI☆
もやし＆キャベツで増量してみました。材料入れてほっとくだけなので簡単！
#もやし大量消費 #材料少ない #簡単おいしい失敗知らず #節約料理

ありがとうございます！あっさりさっぱり美味しいです！！キャベツも合いそう！！試してみまーす

2022年10月19日
写真
Eva0708
茹でるだけだったので簡単でヘルシー😭
#豚バラ最高 #簡単 #もやしでヘルシー

ありがとうございます！ヘルシーで簡単なので是非！

2022年9月4日
初れぽ
写真
クック859EPI☆
簡単で美味しかったです☆2人でぺろっと食べちゃいました！今度は増量して作りたい〜
#もやし大量消費 #もやしたっぷり #簡単節約レシピ

ありがとうございます！シナっとなって思ってたよりももりもり食べれます！盛りとっても綺麗で参考にさせていただきます！

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TOMOまる◉U◉
あっさり安心の味！豚もやし
by TOMOまる◉U◉