夏野菜、たっぷりドライカレー❶
Description
とにかく、野菜がたくさん食べられます。
たくさん作り
ジップ袋などに入れ、冷凍保存しておけば、ランチなどにも便利です！
たくさん作り
ジップ袋などに入れ、冷凍保存しておけば、ランチなどにも便利です！
ちゃかぴまま
材料
（4人分）
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＊ターメリックライス＊
ターメリック（ウコン）
小さじ2
バター
30g
3合
■
＊ドライカレー＊
300g
ニンニク
1カケ
1玉（中サイズ
1本（中サイズ
1本（中サイズ
1パック（2本入り
1本
2個
油（オリーブオイル可）
適量
●ケチャップ
大さじ1
●ウスターソース（中濃でも可）
大さじ1
●コンソメ（刻むと溶けやすい）
1個
●砂糖
大さじ1
●カレー粉（今回は脂質50%OFFのカレー粉使用）
1袋
◎固形のカレー粉を使用する場合は
3〜4個調節
300cc
●塩、胡椒
適量
作り方
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1
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米3合を研ぎ、水の目盛は
2㎜控える
ターメリック小さじ2
を入れ混ぜ
バター30gを4つに切り分け置き、炊く。
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2
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トッピングはお好きな物を！
ゆで卵やオクラは茹でて
パプリカ、南瓜は軽く焼いておく。
南瓜はレンチンして焼くと時短
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3
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玉ねぎはみじん切りにして、
皿に乗せラップを掛けてレンジで5分加熱
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5
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にんじん1本はすりおろす
（すりおろした水分は残しても搾ってもOK）
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6
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フライパンに油を入れ、みじん切りのニンニクを香りが出るまで炒め、合挽き肉を色が変わるまで炒める。
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7
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肉の色が変わったら、レンチンした玉ねぎを合わせて2〜3分炒める。
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8
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みじん切りのにんじん、茄子、エリンギ、すりおろした、にんじんも加えて
軽く炒める
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9
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具材を合わせたら、300ccの水
を加え
●の調味料を合わせて
炒める
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10
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カレー粉を入れる。
（今回は粉末になっているのを
使用）
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11
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炒めて水分が減ってきたら、最後にピーマンを加えて2〜3分炒める
（緑を綺麗に仕上げるため）
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出来上がり
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13
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人気検索で1位✨
検索＊保存＊閲覧
有難うございます♡
2023.9.27時点
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コツ・ポイント
◎お子様は甘口のカレー粉を
使う事に寄って辛さも調節できます。
◎固形のカレー粉では、封を開けると余ってしまいますが、今回使用したカレールーは
粉末になっていて、1袋を使いきれば、
余りも出なく便利です。
しかもカロリーOFF！
使う事に寄って辛さも調節できます。
◎固形のカレー粉では、封を開けると余ってしまいますが、今回使用したカレールーは
粉末になっていて、1袋を使いきれば、
余りも出なく便利です。
しかもカロリーOFF！
このレシピの生い立ち
脂質50%OFFのドライカレーが食べたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(2人)
ちゃかぴまま
