すぐできる。すぐ食べられる。即席納豆醤油
真さん
作り方
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1
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酒とみりんを煮きります。そこに醤油をいれて温め醤油の角をとります。昆布だしを加えて火を切ります。
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2
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←①の工程ずぼらバージョン。
酒・みりん・醤油・水・昆布を入れて煮立てる。昆布を入れたまま冷ます。
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3
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納豆はすり鉢でするか包丁でたたきます。冷ました①を少しずつ加えて混ぜればできあがり。
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4
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☆正統派☆
ペットボトルに昆布１０㎝醤油５００cc納豆１パックをいれる。 １日１回ふって３日以上。漉して使う。
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5
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もずく入り卵焼き
レシピID :728864
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6
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炙りまぐろに
レシピID：729360
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7
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たくのスプーンさんがはんぺんの磯辺焼きに！
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8
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kikuzo-さんが玄米餅に！
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9
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kikuzo-さんが卵に入れて焼いてくれました♪
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10
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ぴよぴよらーさんがだし巻き卵に♪
レシピID：395107
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ちわここさんが温泉卵のせパスタに♪
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＠LECHEさんがオクライ＆イカ＆山芋に♪
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papikunさんが挽き割り納豆でさらに即席♪
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ユキエ１８号さんが長芋と一緒にうどんにかけて♪
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Earl-Greyさんが里芋に♪
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えりらっくまさんがじゃがバタに♪
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コツ・ポイント
ご飯にはもちろん、イカや白身のお刺身、お豆腐にかけて召し上がってください。
すり鉢で丁寧にするよりも粒の残るようたたいた方が私は好きです。
用途やお好みで。正統派で作ると旨いですが待てません。
すり鉢で丁寧にするよりも粒の残るようたたいた方が私は好きです。
用途やお好みで。正統派で作ると旨いですが待てません。
このレシピの生い立ち
今、納豆醤油が食べたい。生い立ちは今食べたいものは今作る食いしん坊さでしょうか。
真さん
