ホットケーキミックスでバナナケーキ
Description
クィーンクック 小ソースパンで作れる簡単ケーキです
#レシピ投稿祭
#レシピ投稿祭
材料
(小ソースパン1台分)
2本
150g
Aエサンテオイル(サラダオイルでも)
万能カップ1
Aオーガニックシュガー(グラニュー糖でも)
万能カップ1/2
B卵 常温に戻しておく
1個
Bバニラオイル
少々
作り方
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1
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フードプロセッサメタルプレードでバナナ1本半をピューレ状にする(残りのバナナは後で生地の上に乗せるので輪切り)
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2
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①にAを入れ混ぜる
混ざったらBを入れ、パルスで混ぜる(切るように混ぜる)
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3
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②にホットケーキミックスを入れ混ぜる
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5
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フタをして熱が逃げないように二重にタオルをかぶせ、インダクションレンジ プレート160℃で50分焼く
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6
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竹串をさして生地がつかなければ出来上がり。つくようなら150℃で5分ずつ様子を見ながら追加で焼く
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7
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小さなソースパンで焼く食べきりサイズです
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コツ・ポイント
最後に取り出しやすくするために、ソースパンの側面にオイルを薄く塗っておきます
バナナの完熟具合やお好みでシュガーを増減してください
※万能カップ一杯は約80mlです
バナナの完熟具合やお好みでシュガーを増減してください
※万能カップ一杯は約80mlです
このレシピの生い立ち
完熟バナナを使い切りたくて