塩サバの炒め揚げ
クックRQA483☆
作り方
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1
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塩サバはキッチンペーパーで水気を拭き取り、4センチ幅に切る。
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2
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米粉が少量入ったビニル袋に ①の塩サバを入れ、シャカシャカ振って、粉をまぶす。
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3
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温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、②を並べて両面焼く。
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4
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付け合わせのカーリーケールを水洗いし、ひと口サイズに手でちぎる。
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5
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ミニトマトは水洗いしておく
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6
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もりつける
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コツ・ポイント
カーリーケールはたっぷりの水につけてしばらく馴染ませ、軽く優しく押し洗いして汚れを取りましょう
このレシピの生い立ち
塩サバを美味しく食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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