じゃがいものピザ
りんごぽむぽむ
作り方
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1
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じゃがいもは細い千切りにする
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2
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じゃがいもは水にさらさずにそのままボールに移し、小麦粉、粉チーズを入れ混ぜる
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3
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全体に混ざったら、水を振り入れ一混ぜする
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4
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26cmのフライパンに全量いれ、均等な厚みになるよう広げ、火をつける
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5
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オリーブオイルを中心から外側に円をクルクルと描くようにかける
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6
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蓋をして強めの中火で３分加熱する
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7
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蓋を取り、白っぽさが消えていればオッケー
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8
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ひっくり返し、蓋をせず2〜３分焼く。この時、ヘラで上から少し押さえる。
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9
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フライパンを振って、カラカラと乾いた音がしていれば出来上がり。ヘラで4等分くらい、食べやすい大きさにカットする
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10
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お皿に取り出し、ケチャップをかける
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コツ・ポイント
じゃがいもはなるべく細い千切りに。食べ応え増したい場合は、粉チーズではなくて、ピザ用チーズも可
このレシピの生い立ち
夜を簡単に麺で済ませた次の日の朝、ご飯がない時にこんな料理があったなと…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りんごぽむぽむ
