花シューマイ
Description
普通のシューマイも一緒に。
材料
(3~4人分)
280g
24枚
120g
◎生姜(すりおろし)
10g
15g
◎砂糖(三温糖)
小さじ1/2
◎醤油・酒
各小さじ2
◎塩、黒胡椒
少々
45g
※醤油、酢、和からし
お好みで
作り方
コツ・ポイント
玉ねぎのみじん切りは水分は軽く切る。
トングで形を最後蒸す前に、整えると
いびつな形がカバーできる。
トングで形を最後蒸す前に、整えると
いびつな形がカバーできる。
このレシピの生い立ち
シューマイを久しぶりに作ってみましたっ…
花シューマイはテクニックなしで…
楽!
花シューマイはテクニックなしで…
楽!