暑い夏なのに・・・煮豚！！！

今日は、22㎝深さ7㎝のフライパンで作りました。
このくらいのフライパンが使い易いですよ♡

一番下に昆布を引いて、下処理をして縦半分に切ったこんにゃく・豚バラブロック・大きめに切ったキャベツ・舞茸を入れる。

ねぎの青い部分を入れて、しょうが・輪切り唐辛子・水・酒を入れて沸騰するまで強火！！！

出来上がり。
豚バラ・こんにゃくを切って、舞茸・キャベツはそのまま、昆布は千切り、ニンニクは薄切りにしました。

白髪ねぎを添えて、辛子醤油で召し上がれ♡♡♡

福島県郡山市で買い求めたニンニク（福島県矢吹町産）右に有るのが普通のニンニクです。後の3個の大きさを比べて下さい！！！