酸辣素麺、キノコたっぷりニラ牛バラプラス
作り方
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1
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干し椎茸はお湯に入れてレンジで600w2分で戻し細く切ります。
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2
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舞茸はほぐします。
木耳も細く切ります。
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3
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牛バラの細切を塩胡椒して炒めます。
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4
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お湯を沸かしてきのこと鶏ガラスープの素を煮ます。煮えたら素麺も入れて2分煮ます。
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5
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卵を溶いて細めに流し入れます。
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6
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ニラ、酢、醤油、牛バラを足してひと煮立ちさせます。
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7
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ラー油をたっぷりかけます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お昼にボリュームを求めて