10分!朝食!ご飯のお供に天津巻きの画像

Description

カニカマを甘めの玉子焼きで包み
とろ~り中華餡をかけて天津飯ならぬ天津巻きを作りました
10分で作れる簡単レシピです

材料 (2~3人分(うちは5人で食べていますがw))

6本(ビニールから外しておく)
小さじ1/2程度
A(混ぜ合わせておく)
3つ
砂糖
大さじ1
白だし、マヨネーズ
各小さじ2
B(混ぜ合わせておく)
200㏄
鶏がらスープの素、砂糖、みりん、酒、ごま油
各小さじ1
C(混ぜ合わせておく、入れる寸前にもう一度混ぜる)
小さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

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    フライパンに油をしき温め、Aを一気に流し込む

    中心部を5秒ほど大きく素早くかき混ぜる穴があかないように平らにならす

  2. 2

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    穴があかないように平らにならす

    フライパンを少し持ち上げて卵液を回す。

  3. 3

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    ほぼ動かなくなったら
    真ん中よりも少し下にカニカマを並べる

    フライパンを傾けて卵を転がすように卵を包む

  4. 4

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    もっとフライパンを傾けて卵を転がす

  5. 5

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    皿に取り出す

  6. 6

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    フライパンをペーパーで綺麗に拭き、Bを入れ加熱。
    沸騰したら火を止めてCを加えて混ぜる。
    とろみがつくまで煮詰める

  7. 7

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    5に6をかけたら完成!

  8. 8

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    とろっとろ~

  9. 9

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    ご飯にのせたら
    それはもう…
    天津飯!!!

    (と、言って朝食はみんなのご飯茶碗へ勝手によそっています。洗い物削減)

  10. 10

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    このレシピを元に作りました(ID:5076516)
    こちらは夕食向きの本格派です(材料はほぼ同じ)
    見てね♡

  11. 11

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コツ・ポイント

半熟の方が天津飯っぽくなります!

このレシピの生い立ち

天津飯が大好きな長女!
手軽に作れる天津飯…で、思いついたのがこれ!
普通の天津飯レシピを元にして作りました!(ID:5076516)
レシピID : 7302089 公開日 : 22/09/03 更新日 : 22/09/03

このレシピの作者

よちよちよ
クックパッドアンバサダー2022●節約・かさまし・時短料理が大好き!食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in松江市●ククパ本にレシピ掲載多数、レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagramではかさましレシピを掲載中!@cooking_yocchi フォローしてください!

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