一口納豆(お弁当用)
作り方
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1
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納豆を好みの味付けにして混ぜておく。
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2
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生春巻きの皮を両面水にくぐらせて、濡らして絞ったペーパータオルの上で1分ほど柔らかくする。
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3
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皮を半分に切り、小さじ1・5~2杯の納豆を下から3分の一くらいのところにおいて両側を折り、くるくると包む。
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4
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お弁当に入れるとこんな感じ。
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5
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生春巻き風に青紫蘇を入れてもきれいで美味しいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
納豆大好きなのに、朝食は和食でないのでなかなか食べる機会がありません。お弁当に食べたいと思っても、海苔でくるむと湿気を帯びた海苔が噛み切りにくかったり、薄焼き卵や揚げだと時間がかかるし、で結局この方法に落ち着きました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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