こんにゃくの味噌炒め
みぎむ
作り方
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1
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こんにゃくに格子状の切れ目を入れてサイコロ状に切る
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2
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茹で必要な場合は茹でて水を切る
今回茹で不要のものを使いました
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3
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えのきを2センチの長さで切りほぐす
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4
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ごま油でこんにゃくとえのきを炒める
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5
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こんにゃくの色が変わってきたらラー油以外の調味料を全て混ぜいれて汁がなくなるまで炒める
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6
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お皿に盛ってラー油をかけて完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
こんにゃくが余ってたので
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