ジャンバラヤ☆給食メニューの画像

Description

アメリカの料理「ジャンバラヤ」です。スペインの「パエリア」をもとに考えられ、スパイシーな味が特徴的な料理です。

材料 (4人分)

茶碗4杯分
80g
40g
120g
40g
10g
20g
10g
適量
塩・こしょう
少々
チリパウダー
少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは短冊切り、玉ねぎ・人参・セロリはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、1を炒め、火が通ったらトマト缶を潰しながら入れて、むきえび、調味料を加えて火を通す。

  3. 3

    2にコーン缶とグリンピースを入れて、さっと煮る。

  4. 4

    3にご飯を入れて全体に混ぜ合わせれば出来上がり。

コツ・ポイント

お好みでウインナーやエリンギ、マッシュルームなどのきのこ類を入れてもおいしくなります。

このレシピの生い立ち

三原市学校給食では毎月、世界の料理を提供しています。アメリカの料理「ジャンバラヤ」をぜひ食べてほしくて入れました。
レシピID : 7310673 公開日 : 23/06/21 更新日 : 23/06/21

このレシピの作者

三原市学校給食
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三原市教育委員会 学校給食課のホームページ:https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/

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