オムレツトマトスープパスタ
ヨッシーよし丸
作り方
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1
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①の玉子に塩胡椒をして、よく混ぜ合わせておきます。
レシピID7015825
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2
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アスパラは下の固い部分をカットしたら、半分から下の皮をピーラーでスライスして斜めにカット。ベーコンは6等分にカットします
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4
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中火にして炒めて火が通ったら水を入れます。そこにトマトソースとコンソメを入れて温めながら混ぜ合わせたら一度火を止めます
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5
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パスタを茹でます。
レシピID7240865
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6
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表示の3分前になったら❹のスープに入れて、中火で麺を茹でながらスープを吸わせます。味を見ながら塩胡椒します
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7
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バターを入れて混ぜ合わせたら皿に盛り付けます
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8
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違うフライパンに①のオリーブ油を敷いて中火にします。箸に付けた玉子液を線を引くようにして、固まる様なら卵液を入れます
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9
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フライパンの中で良くかき混ぜながら丸めます。難しいならそのまま半熟にします。それをパスタの上にのせます
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10
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真ん中に包丁を入れて、開いたら出来上がり。トマトスープをかけながら食べて下さい！
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コツ・ポイント
最初の準備が大事です。オムレツは丸め無くても全然大丈夫ですよー
このレシピの生い立ち
オム焼きそばがあるから、オムパスタがあっても良いのでは？と作りました。2回位作りましたが今ひとつ。スープパスタにしたら、オムレツとスープが絡まって美味しくなりました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ヨッシーよし丸
