おいしい♡きのこたっぷりの麻婆豆腐
Description
お肉は少なめ、そのかわりきのこをたっぷり入れてヘルシーな麻婆豆腐に仕上げました。’09.10.15レシピ見直しました。
作り方
コツ・ポイント
きのこは好みで椎茸やエノキでもOKです。
冷凍小エビを使う場合は水に入れ解凍してから炒めてください。
辛く仕上げたい場合は豆板醤の量を増やしてください。
冷凍小エビを使う場合は水に入れ解凍してから炒めてください。
辛く仕上げたい場合は豆板醤の量を増やしてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたきのこをおいしく消費したくて…
ついでに冷凍庫の小エビも入れちゃいました。
ついでに冷凍庫の小エビも入れちゃいました。