フライパン１つ☆無水で時短こく旨肉じゃが

じゃがいもは皮を剥き3cmくらいにカット。
煮崩れするので
大きめにカットしておく。
500wで5分加熱する。

にんじんは、皮をよく洗い皮は剥かずに2cmくらいにカット。
500wで4分加熱する。

じゃがいもとにんじんをレンチンしてる間に
玉ねぎはくし切りにする。

生姜は千切りにする。

豚バラスライスは、3cmくらいにカットする。

フライパン全体にごま油を塗り、6の豚肉を広げる。
点火して中火で
豚肉に焦げ目が付くまで動かさないでおく。

豚肉に焦げ目が付いたら、野菜を投入。

レンチンしたじゃがいも、にんじん。3の玉ねぎを加え野菜に脂をまわす。

脂が回ったら、白滝と5の生姜と味付け調味料を加えてフライパンを振りながらゴムベラなどで混ぜ合わせる。

蓋を開けて中火で水分を飛ばしながら、全体に味を馴染ませる。

お皿に盛り付け完成！
一旦冷まして味を染み込ませてから食べると更に美味しいです。