我が家の、野菜鍋〜味無し
コネコリン
作り方
-
-
1
-
好みの野菜を切ります。
ネギ、白菜、キノコ(今回は舞茸)、キャベツ、人参、モヤシ
-
-
-
2
-
鍋にダシの素として、
茅乃舎さんのダシパックを水から入れて煮出します。
-
-
-
3
-
沸騰したら野菜を入れていきます。野菜に火が通ったら、今回はしゃぶしゃぶ用のロースを入れました。バラ肉、鶏肉でも。
-
-
-
4
-
煮えたら各自好きな味で食べます。ポン酢の人、キムチの素、ゴマポン酢、麺つゆ、姜葱醤。ホントに様々なんです。
-
-
-
5
-
しゃぶしゃぶ、でもない。寄せ鍋でもない。おかしな鍋です…。ずっとこれなんです…。
-
-
-
6
-
時々、冷凍庫をキレイにするため、ホタテやエビ、白身魚も入ります。何鍋？ですよね〜。ハハハ
豆腐もあれば入れます。
-
-
-
7
-
ミニトマト入れた事もありますが、直ぐ食べると、火傷します、お勧めしませんが……。ಠ﹏ಠ
-
コツ・ポイント
何でも有りの鍋です…。これでいいのかなぁ～。
このレシピの生い立ち
野菜を食べたい。白菜派とキャベツ派に分かれているので、面倒だ、一緒に入れちゃえ～。と、なりました。どんどん好きな野菜を増やすので…大変ですが。味へ良いです。
(
)
