私の脂肪燃焼スープ風

お鍋にオリーブオイルを入れて、中火であたためる。

野菜を上から順に食べやすい大きさに切ります。セロリは小さめに。
切った順にお鍋にどんどん投入、塩を入れ炒めます。

油がまわり、塩によって出てきた水分がある程度飛んだら、水とトマトジュース、コンソメ、昆布茶を入れる。

好みのところまで煮えたら味見をして、濃ければ水を、足りなければ塩を足す。

器によそって、好みでこしょう等々をかけていただく。

味変は、カレー粉やチリペッパー、生姜、味噌など、お好みで。