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きのこたっぷり！簡単ハンバーグ

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Description

パン粉を切らしてても食パンでOK！
ぶんぶんで生パン粉ができちゃいます♪
きのこをたっぷり使った簡単ハンバーグ。

材料 （3人分）

■ ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
牛・豚合いびき肉
150g
★玉ねぎ
1/2個
★マッシュルーム
5個
★エリンギ(大)
1本(約70g)
食パン(パン粉40㏄でもOK)
10g
☆玉子
1個
☆牛乳
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1/2
☆塩
小さじ1/2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは2㎝角に切る。
    エリンギは2㎝角、マッシュルームは2等分にする。

  2. 2

    写真

    食パンは2㎝角に切り『ぶんぶんチョッパー』に入れてぶんぶんする。
    ※パン粉がある場合はこの工程は必要ないです。

  3. 3

    写真

    ボウルに移しておく。

  4. 4

    写真

    ★を『ぶんぶんチョッパー』に入れる。

  5. 5

    写真

    蓋をして、ぶんぶんする。

  6. 6

    写真

    3のボウルに5とひき肉、☆を入れてよくこねる。
    3等分にして形を整えながら空気を抜き、真ん中をくぼませる。

  7. 7

    写真

    フライパンに油をひき、中火で下面に焼き色をつける。

  8. 8

    写真

    ひっくり返したら蓋をして弱火にし、約5分蒸し焼きにする。
    中まで火が通れば完成！

  9. 9

    写真

    お好みのソースをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

・パン粉があれば、工程2は必要ありません。
・きのこはお好みのものでOK！

このレシピの生い立ち

みじん切りはぶんぶんで簡単＆時短！
ミニサイズで作ればお弁当用にも◎
レシピID : 7318680 公開日 : 22/09/21 更新日 : 22/12/12

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きのこたっぷり！簡単ハンバーグ
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