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玉ねぎは2㎝角に切る。エリンギは2㎝角、マッシュルームは2等分にする。
食パンは2㎝角に切り『ぶんぶんチョッパー』に入れてぶんぶんする。※パン粉がある場合はこの工程は必要ないです。
ボウルに移しておく。
★を『ぶんぶんチョッパー』に入れる。
蓋をして、ぶんぶんする。
3のボウルに5とひき肉、☆を入れてよくこねる。3等分にして形を整えながら空気を抜き、真ん中をくぼませる。
フライパンに油をひき、中火で下面に焼き色をつける。
ひっくり返したら蓋をして弱火にし、約5分蒸し焼きにする。中まで火が通れば完成!
お好みのソースをかけて召し上がれ♪