おすすめ！鶏肉のピーナツ入味噌がらめ

鶏肉は小さめのぶつ切りにして、塩・こしょうをふる。
油を温める。

肉に片栗粉を付けて１８０℃の油で揚げる。

フライパンに刻みピーナツを入れかるく炒る。そこに☆を入れ混ぜる。グツグツしてきたら②の肉を入れ一気にからめる。