田楽シソ味噌の画像

Description

コクのある田楽味噌を使ったご飯のお供です!
蒸し野菜につけて食べても美味しいです。

材料 (2人分)

10枚
田楽味噌(伊豆河童)
30g
大さじ1
小さじ2
醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    青シソは粗みじん切りにする。
    フライパンに青シソ、田楽味噌、水を入れて中火にかける。

  2. 2

    写真

    混ぜながら3分程煮る。

  3. 3

    写真

    ごま、醤油を入れて混ぜ、完成!

コツ・ポイント

のりの佃煮くらいの粘度まで煮詰めるとちょうど良いです。
おにぎりの具としても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

伊豆河童の田楽味噌を使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。
レシピID : 7319672 公開日 : 22/09/22 更新日 : 22/09/22

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