ベイクドヨーグルトケーキの画像

Description

ヨーグルトとレモン汁でさっぱりしたケーキです
少し甘さ控えめなので甘めがいい方は砂糖を足してください。

材料 (2個分)

クッキー
適量
クッキーの4分の1くらい
無糖ヨーグルト
100g
砂糖
30g
20g
小さじ1程度
レモン汁(多めでも!)
小さじ1くらい?

作り方

  1. 1

    型にクッキングシートをひきます

  2. 2

    オーブン180度で余熱します

  3. 3

    クッキーをくだいて牛乳で型の底に固める

  4. 4

    ヨーグルト、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、レモン汁(お好みで)を混ぜます。

  5. 5

    クッキーを敷いた型に4を流し入れます

  6. 6

    180度 40分くらいで焼く

  7. 7

    卵塗るなら30分くらいした時にケーキの上に塗ります

  8. 8

    生地ができてそうなら完成〜!
    (竹串とか指すといいかも…)

コツ・ポイント

ふるわなくてもダマにさえならなければ大丈夫です

このレシピの生い立ち

ヨーグルトが2日前で賞味期限が切れていたので…
レシピID : 7320196 公開日 : 22/09/23 更新日 : 22/09/23

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