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乾燥わかめをボウルに入れ水を浸し戻す。
きゅうりと長芋を食べやすい大きさに切る。(今回はきゅうりを半月切り、長芋は短冊切り。)
水で戻し水気をしぼったわかめと、2のきゅうりと長芋、水煮大豆ともずくを大きなボウルに入れて混ぜ合わす。完成!
お好みで刻み海苔を散らしたり、オクラを入れたりしても美味しいと思います。