牛肉と玉ねぎとピーマンのオイスター炒め

牛肉と玉ねぎとピーマンのオイスター炒めの画像

Description

牛肉と玉ねぎ、ピーマンを甘辛いタレで炒めました。にんにくの香りでご飯がとまらない!ごはん泥棒なおかずです。

材料 (2人分)

塩コショウ
適宜
大さじ1
1/2個
A.オイスターソース
大さじ2
A.醤油.酒.砂糖
各小さじ1
にんにく
1片
バターまたはマーガリン
10g

作り方

  1. 1

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    【下準備】
    ◎牛肉はブロック肉を使用する場合は薄く削ぎ切りにする。
    ◎玉ねぎはくし切り
    ◎ピーマンは食べやすい大きさに

  2. 2

    切る。
    ◎にんにくは芽を取り除き、刻む。

  3. 3

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    ポリ袋に牛肉.塩コショウを入れて振り、片栗粉を加えて均一にまぶす。

  4. 4

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    フライパンにバターを熱し、にんにくを加えて弱火で炒めて香りを出したら作り方3の牛肉を加えて強めの中火で炒める。

  5. 5

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    牛肉の色が変わり始めたら、ピーマン.玉ねぎを加えて手早く炒める。

  6. 6

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    全体に軽く火が通ったら、Aの調味料を加えて全体に絡めながら炒める。

  7. 7

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    器に盛り付ける。

  8. 8

    詳しい作り方の動画は
    Instagram→@maron.kitchenに載せています

コツ・ポイント

牛肉の他の部位やバラ肉、豚肉などでも同様に美味しく作れます。

このレシピの生い立ち

食欲の秋にぴったりなごはんがすすむおかずを考えました。
レシピID : 7324536 公開日 : 22/10/01 更新日 : 22/10/01

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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マキマキ913
簡単で美味しいです。
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えみりんたん
旦那様も絶賛❤️な味付け😂リピ決定✨🥰牛肉の違う部位でも作ってみたいレシピです🎵ご馳走さまでした🌷
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ヨシヨッシー
美味しかったです!