りょーちゃんちのサバ蒲焼き的なもの
りょーちゃん氏
作り方
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1
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なんとかして生きてるサバを捕らえる(ﾟДﾟ)ノ⌒・
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2
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絞めて、血抜きと保冷して持って帰って来たら、骨と鱗と内臓を捨てる(ﾟДﾟ)ノ⌒・
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3
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片栗粉を付けて、フライパンで焼いて、仕上げに砂糖醤油にちょっとだけ酢を入れたものをかけて馴染ませると完成！！
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コツ・ポイント
血合骨もちゃんと取っておくこと！
このレシピの生い立ち
食べるものが釣ってきたサバしかないので頑張りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
