余ったご飯deお好み焼き
miyo_n
作り方
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1
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ボウルにご飯（お茶碗多めで4杯分）を入れる。
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2
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荒みじんにしたキャベツ（4枚分）を入れる。
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3
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卵（2個）を入れる。
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4
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鶏ガラスープの素か和風だしの素（小さじ2）と天かす（1カップ）を入れる。
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5
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しっかり混ぜ合わせる。
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6
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中火であたためたフライパンに油（大さじ1）をいれ、⑤を1/4入れ2㎝位の厚みになる様広げる。
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7
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豚肉（2〜3枚）を乗せ塩コショウをする。
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8
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蓋をして7分程待つ。
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9
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カリッとしたら裏返し、5分程焼く。
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10
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豚肉を上にして皿に出し、ソース（大さじ3）を塗る。
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11
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マヨネーズを細く絞る。
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12
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爪楊枝で【上から下】【下から上】と交互になぞる。
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13
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青のりをふったら出来上がり♪
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※画像をクリックしたら大きく表示されます^_^
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コツ・ポイント
よく混ぜ合わせること^_^
このレシピの生い立ち
余ったご飯を美味しく消費したくて考えました！ソースとマヨネーズで簡単にプロっぽく見えるので、是非そこまでやってみてください♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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