ブロッコリーのあっさりパスタ

ブロッコリーをよく洗う。房と茎に分ける。

房は、小さくカットする。

茎は、皮を厚めにむく。細く切る。

大きな鍋にお湯を沸かす。スパゲッティを入れて茹で始める。

フライパンに、ブロッコリーの茎を入れる。その上に房をのせる。水50ccを入れて、蓋をする。

中火にかけて、沸騰後3分加熱する。

フライパンの水気をふきとる。

フライパンにオリーブオイルを入れて、中火で温める。

ベーコンを入れて、1分炒める。

茹で上がったスパゲッティのお湯を軽く切る。

12に13を入れて、よくあえたらできあがり。