口から火が出るナンプラー炒め焼きビーフン
2英マミー
作り方
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1
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ビーフンを表示通り湯がく。水気を切ったら大さじ1の油であえて置くと固まらない。
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2
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ニンニク、赤唐辛子をみじん切りにして温めたフライパンに油大さじ1を入れ炒める
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3
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豚肉、イカ、エビ、1cm角に切ったナスを入れ炒める。
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4
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他の野菜も入れしんなりしたら、ほんだし小さじ1、塩、こしょう少々入れまた炒める。
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5
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湯がいたビーフンを入れ、オイスターソース小さじ2、ナンプラー小さじ2を絡めたら出来上がり！
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コツ・ポイント
唐辛子はお好みで入れてください♪なくても美味しい！調味料は目分量で入れたので、大体の量となっています。味をみながら調整してください。
このレシピの生い立ち
タイ料理が食べたくてナンプラーを使ってみようと思い適当に作ってみたら美味しかった！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
