ワインぐび〜!焼き茄子生ハムきのこマリネ

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Description

トロトロ茄子にきのこと生ハムの旨味が染み込んでじゅわウマ〜ビールもワインも日本酒もなんでもいいからグビグビー!!

材料 (1人分)

小1
塩 胡椒
テキトー
きのこのオイル漬け
テキトー
テキトー
バルサミコ酢
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    茄子は皮をむいてレンチンし
    熱いうちに裂いて裂け目を上にして
    放置して粗熱をとる

  2. 2

    写真

    茄子を塩胡椒で味付けしたら、
    他の材料全部混ぜてしばらく冷蔵庫でなじませる

    冷製または常温でいただく

  3. 3

    写真

    きのこのオイル漬けレシピ
    ID:7308810

  4. 4

    写真

    +トマト モッツァレラ パルミジャーノver.

コツ・ポイント

オイシイーヌのきのこレシピで作る

このレシピの生い立ち

手間ひまかけて仕込んだきのこのオイル漬けを使って、全く手間ひまかけない超絶簡単秒速完成レシピを考えた
レシピID : 7330967 公開日 : 22/10/05 更新日 : 22/10/17

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