かぼちゃタルト♡の画像

Description

シュクレに かぼちゃのケーキ生地を入れて焼きました。
ちょっと残った生地はパウンド型で焼きました。

材料 (15㎝タルト型1台分とパウンド型14㎝1本分)

※パートシュクレ(ID7295160
160g
80g
砂糖
大さじ1
2個
100g

作り方

  1. 1

    写真

    パートシュクレのうち、160gを伸して油脂を塗った型にはめる。厚さは3㎜~4㎜位。フォークで空気穴をあける

  2. 2

    写真

    無塩バターをクリーム状にして砂糖と擦り合わせて、全卵を少しずつ混ぜる。途中分離しそうなら、分量内の粉類を入れる。

  3. 3

    写真

    粉類を全部入れたら、1⃣に縁めいいっぱいまで入れて、残りをシリコンのパウンド型に入れる。

  4. 4

    写真

    170℃に温めたオーブンで、25分~30分程焼く。どちらも真ん中を指で軽く押して弾力があればOK。型から外して粗熱を取る

  5. 5

    写真

    好みで泣かない粉糖をかける。

  6. 6

    写真

    カットするとこんな感じ。

コツ・ポイント

全卵は、室温に出して置いて使います。バターと混ぜた時分離しやすいので、ふるった粉類を途中で少し入れて、分離を直して混ぜてください。
15㎝タルト型で、生地が余ってしまったので、パウンド型に流しました。
パウンド型のほうは、6カットで。

このレシピの生い立ち

かぼちゃのペーストを作ったのですが、パートシュクレが、微妙な量余っていたので、使いたくて。本当は簡単にHMを使いたかったのですが買い置きが無くて( ノД`)
甘さ控えめだったので、パクパク食べられました。
レシピID : 7331038 公開日 : 22/10/06 更新日 : 22/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート