かぼちゃとベーコンのサワークリームソテー

かぼちゃを5〜7mmぐらいの薄切りに、玉ねぎはくし切り、ニンニクはみじん切り、ベーコンは短冊切りにする。

フライパンを温め、バター10g、ニンニクを入れて炒める。ニンニクの香りがしてきたら、ベーコンも加えて炒める。中火。

ベーコンに軽く焼き色がついたらかぼちゃを加えて焼く。軽く塩コショウ、ブラックペッパーも振る。

玉ねぎが透明になったらサワークリーム塩コショウ、ブラックペッパーを加え、全体に絡める。

火を止め、お皿に盛って完成！