ニラキムチと大和芋でふわふわ焼きうどん♪
fai家の暮らし
作り方
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1
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ニラを5㎜幅程度に切り、キムチ、大和芋のすりおろし、鶏ガラスープの素を混ぜる。
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2
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麺つゆと水を合わせる。
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3
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冷凍うどんを表記通りに電子レンジで加熱（今回の場合、600Ｗで4分）し、手順2のスープを入れる。
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4
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うどんのうえに手順1の大和芋をのせ、粉チーズをかける。
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5
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220℃のオーブンで10分〜15分程度焼く※。仕上げに卵黄をのせたら、完成♪
※オーブントースターでも焼けます。
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コツ・ポイント
チーズがお好きな方は、粉チーズのかわりに、とろけるチーズやピザ用チーズをかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大和芋のアレンジレシピを考え、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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