蓮根と蕪のステーキの画像

Description

ただ切って焼くだけなのに、こんなに美味しいなんて驚きです!!
※蓮根は皮付き

材料 (2人分)

食べたいだけ
2つ
少々
オリーブオイル(炒め用)
少々

作り方

  1. 1

    【蓮根】
    皮ごと1cm幅くらいでカットし酢水に数分つけアクをとる

  2. 2

    【蕪】
    皮を剥き4つ切りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンに油をひき蓮根と蕪を入れ蓋をする。途中何度かひっくり返す。

  4. 4

    写真

    火が通ったら出来上がり★

  5. 5

    写真

    ※お好みで塩をかけてください。

コツ・ポイント

右上は以前投稿した「蕪の葉 豚巻き」です。

このレシピの生い立ち

結局シンプルが一番。新鮮だからこそ素材そのものを味わえます。
レシピID : 7334752 公開日 : 22/10/09 更新日 : 22/10/09

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