超簡単!チョコレートビスケットケーキ☆

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Description

断面が可愛くて、リッチな味わいのお洒落なケーキ~市販のビスケットを使って、簡単に作ります。

材料 (バット1枚分)

ビスケット
100~125g
バター
100g
適量

作り方

  1. 1

    バットクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    ビスケットを大き目に砕く。

  3. 3

    写真

    ガナッシュを作る。生クリームをレンジで3分程温め、軽く沸騰させ、チョコレートに加えて、溶かす。

  4. 4

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    バターを加えて、溶かす。

  5. 5

    写真

    1/4量位のガナッシュを表面用に取り分け、残りに2を入れてあえる

  6. 6

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    バットへ平らに流し、1時間程、冷蔵庫で冷やす。

  7. 7

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    表面用のガナッシュを塗って、ココアを振り、再び冷蔵庫で冷やし、切り分ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

バレンタイン用にガナッシュをケーキ風に仕上げました。バットで作ると、固まるのも早く出来ます。
レシピID : 7335296 公開日 : 23/02/03 更新日 : 23/02/03

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