味噌クリームの和風オムライス。

フライパンにバターをひき、ひき肉を炒めます。色が変わったらエリンギを加え、なじんだら塩コショウで味つけをします。

１をごはんと混ぜ合わせて器に盛ります。

フライパンにバターをひき、卵を流し込みます。半熟の状態で取り出し２の上にのせます。

３に４をかけ完成です。