味噌クリームの和風オムライス。
作り方
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1
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フライパンにバターをひき、ひき肉を炒めます。色が変わったらエリンギを加え、なじんだら塩コショウで味つけをします。
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2
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1をごはんと混ぜ合わせて器に盛ります。
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3
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フライパンにバターをひき、卵を流し込みます。半熟の状態で取り出し2の上にのせます。
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4
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鍋に味噌、生クリームを入れ火にかけます。沸騰直前で止めます。
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5
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3に4をかけ完成です。
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
味噌クリームパスタがおいしかったので味噌クリームの料理を考えてみました。
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