鶏肉とかぶのマスタードクリーム煮
作り方
コツ・ポイント
かぶと鶏肉は焼き目をつけることで香ばしさが出ます。
白ワインを加えることで風味が増します。
粒マスタードの酸味がアクセントになります。
白ワインを加えることで風味が増します。
粒マスタードの酸味がアクセントになります。
このレシピの生い立ち
旬のかぶと鶏肉を組み合わせ、粒マスタードの酸味を効かせたクリーム煮にアレンジしました。お酒にもご飯にもよく合いますよ♪
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