クリーミー☆カルボナーラ

長ネギ、にんにくはみじん切り。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。フライパンにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱し、にんにくを中火で炒める。

香りがたったらベーコンと長ネギを加えてベーコンに軽く焼け目が付くまで炒め、白ワインを加える。パスタをゆでる。

生クリームと牛乳を加え、塩コショウを加える。卵を割りほぐして、粉チーズを加えておく。茹で上がったパスタザルにあげる。